cocktail froid d'été canicule

SOUPE FROIDE A LA MEXICAINE

(pour 6 verres):

Mélangez dans le bol d'un mixeur 4 tomates épluchées et épépinées + 1/2 oignon + la chair d'1 avocat mûr + 1 pincée de coriandre + le jus d'1 citron vert + 1/2 poivron rouge émincé + 4 gouttes de Tabasco + 1 pincée de sel et 1 de poivre + 4 cuillère à café de ketchup + 60 cl de lait glacé.

Mixez et versez le tout dans les verres décorés d'une tranche de poivron ou de citron vert.