Le safran est l'épice la plus chère au monde, à cause des coûts de main-d'œuvre élevés associés à son étiquette haut de gamme, et qui a ensuite entraîné une offre limitée sur le marché. Cette épice est traditionnellement utilisée pour aromatiser les aliments, mais le safran a-t-il des vertus médicinales?, Zoom sur ses bienfaits !